ESPERIENZE
Lezione di cucina dall'orto al piatto
Raccogli il cibo nell'orto del Conti di San Bonifacio Wine Resort e impara a creare un pasto toscano stagionale. Goditi i frutti del tuo lavoro a pranzo con un bicchiere di vino incluso.
Cena di degustazione con vini in abbinamento
L' Executive Chef e il team di sommelier Conti di San Bonifacio selezioneranno con cura ciascuno degli abbinamenti di vino e cibo locale. Durante la cena avrete l’opportunità di parlare con lo Chef e il Sommelier dei sapori e degli aromi di pietanze e vini, delle diverse filosofie enologiche, e delle storie speciali degli artigiani toscani che creano le materie prime utilizzate per dar vita ai piatti del Maremmana Restaurant.
Workshop dal vigneto alla cantina
Questo workshop d’autore è guidato dall'enologo di Conti di San Bonifacio che vi porterà dal vigneto alla cantina, dove potrete degustare il nostro prodotto direttamente dalla botte. Imparerete, partendo dal suolo, come avviene la produzione del vino biologico e avrete la possibilità di vedere da vicino il rispetto che nutriamo verso la natura, come coltiviamo le nostre terre in modo naturale per creare vini Super Tuscan di altissima qualità.
Degustazione olio d'oliva biologico
Questo workshop ti guida “dall ‘uliveto – alla pressa – alla bottiglia”, degustando quattro oli d’oliva regionali italiani.
Arte dei cocktail e drink del benessere al Tree Lounge
Dopo aver raccolto gli ingredienti dalla tenuta e dai giardini Conti di San Bonifacio, imparerete a preparare tonici vitaminici, succhi e cocktail al Treelounge Bar.
Percorso enologico dalla botte alla bottiglia
Durante questo laboratorio enologico approfondito degusterete i vini Conti di San Bonifacio, accompagnati da formaggi toscani e salumi serviti su taglieri in legno d’ulivo, con pane a km 0 e olio d’oliva biologico.